Brúska Graef D 1000 slúži na ostrenie hladkých rezných kotúčov s priemerom 17 cm, pre všetky krájače Graef.Použitie.
Vyčistite rezný kotúč.
Úplne otvorte zarážku na držiaku potravín.
Nasaďte ostrič na podstavec krájača a zatlačte ho proti zarážke na doraz.
Posuňte držiak potravín s nasadeným OSTRIČOM k reznému kotúču až sa rezný kotúč dostane do ostriča.
Zapnite prístroj.
Ľahko posuňte držiak potravín s ostričom proti reznému kotúču.
Po spustení krájača, s použitím zadnej strany ostriča, naostrite lícovú stranu rezného kotúča.
V druhom kroku postupu ostrenia použité ostrie dotvarujte a vyleštite. Zatlačte malé plastové rameno s malou diamantovou doštičkou ľahko proti ostriu rezného kotúča.
Zapnite prístroj.
Začnite vyrovnávať tvar ostria a vyleštite ho.
Postup ostrenia a leštenia niekoľkokrát zopakujte ak kotúč nebude taký ostrý, že ľahko prereže list papiera.
